Em atenção à carta do leitor, José Carlos Vieira de Almeida (JL 14.07.10), sócio de um laboratório de análise de alimentos, informamos que a decisão de investimentos de recursos federais, obtidos através de convênio com o Ministério da Ciência e Tecnologia, em um moderno laboratório de análise de alimentos, foi fruto de estudos compartilhados entre Codel, Senai e UTF-PR. Os números obtidos pela Codel mostram que a atividade do agronegócio responde por quase 40% do produto interno bruto do Paraná. Aponta ainda que 33% das atividades industriais de Londrina são do setor de alimentos. Que mais de 95% das empresas industriais do setor alimentício são de micro e pequenas empresas, que têm enormes dificuldades de acesso a exames laboratoriais de seus produtos. O Senai tem expertise suficiente para esse tipo de empreitada, de vez que opera 120 laboratórios, sendo 75 deles acreditados junto a órgãos como Anvisa, Inmetro e Mapa. A UTF-PR com seu curso de tecnologia em alimentos, tem conhecimentos técnico e ciêntífico, para orientar a utilização do laboratório para ensino, pesquisa, extensão, e em cursos de mestrado. Como foi dito na solenidade de assinatura desse convênio, esse novo laboratório virá reforçar e complementar esse setor, com infraestrutura e tecnologia de última geração. O laboratório será operado pelo Senai, mediante convênio específico, prestando serviços para todas empresas industriais do setor de alimentos, notadamente para as micros e pequenas empresas. Não tem o propósito de fazer concorrência a empresas do setor, mas sim prestar bons serviços, em benefíco do desenvolvimento da indústria de alimentos de Londrina e região. Não terá diretores, assessores e muito menos algum tipo de favorecimento. Continuaremos firmes na missão de contribuir para o desenvolvimento econômico, social e humano de Londrina.
 
KENTARO TAKAHARA. Diretor Presidente da Codel-Instituto de Desenvolvimento de Londrina.